Home เกร็ดความรู้ สูตรหมักเสือร้องไห้ที่อร่อยจนหยุดไม่ได้ และวิธีทำน้ำจิ้มที่เด็ดสุดๆ อร่อยมาก!!

สูตรหมักเสือร้องไห้ที่อร่อยจนหยุดไม่ได้ และวิธีทำน้ำจิ้มที่เด็ดสุดๆ อร่อยมาก!!

4 second read
0
0
1,235

สูตรหมักเสือร้องไห้ที่อร่อยจนหยุดไม่ได้ และวิธีทำน้ำจิ้มที่เด็ดสุดๆ

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

1. เนื้อวัว 400 กรัม

2. ซิอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะ

3. พริกไทย 0.5 ช้อนชา

4. น้ำปลา 1 ช้อนชา (สำหรับหมักเนื้อ)

5. น้ำปลา 1/3 ถ้วยตวงสำหรับทำน้ำจิ้ม

6. น้ำ 1/3 ถ้วยตวง

7. น้ำมะนาว 1/3 ถ้วยตวง

8. หอมแดงซอย 2 หัว

9. ผักชีซอย 1 ช้อนชา

10. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

11. พริกป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. หมักเนื้อด้วยพริกไทย, ซิอิ๊ว และน้ำปลา ทิ้งไว้ประมาณ 45 นาที

2. นำเนื้อที่หมักแล้วไปย่างจนสุกทั่ว เสร็จแล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นบางๆ และจัดเรียงไว้ในจาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้ม

3. วิธีทำน้ำจิ้มเสือร้องไห้ : นำน้ำปลา, น้ำมะนาว, หอมแดง, ข้าวคั่ว, ผักชี และพริกไทยป่นผสมกันให้เข้ากันดี จึงนำไปใส่ถ้วยน้ำจิ้มพร้อมเสริฟ

หมายเหตุ : ควรจะเตรียมน้ำจิ้มให้พร้อมก่อนย่างเนื้อ

ขอบคุณข้อมูลดีดีจาก : http://www.topicza.com/news7531.html

Load More Related Articles
Load More By samunprai
Load More In เกร็ดความรู้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

ก่อนทำบุญควรรู้ไว้!! ทำบุญเสริมดวงชะตาตามวันเกิด เสริมสิริมงคล เงินทอง โชคลาภ สมหวังดั่งใจ!!

ก่อนทำบุญควรรู้ไว้!! ทำบุญเสริมดวงชะตาตามวันเกิด เสริมส … …